闻鸡起舞（荤）（松露山鸡）：雄鸡报晓司辰早，渔樵耕读岁月好。双廊人民热情好客，民风淳朴，百姓每天在山间劳作，起居以鸡鸣为钟，加之山多林茂利于养殖，每有客来，热情的双廊百姓便杀鸡做食，每到民俗节庆，鸡就是供奉与待客的主菜，故有客来鸡慌，
2020-04-20
冬季春初双廊地区喜食冻鱼和冻肉，冻鱼煮好待次 日 起 冻 而 食， 冻 肉 以 猪腿、猪头等煮熟去骨切块再炖，待次...
2019-08-13
双廊地区的制作方法和大理、凤仪等地各异。大理、凤仪泥鳅用油煎后加酸煮，双廊则用活泥鳅钻豆腐，不用油煎，成为一道特色...
2019-08-13
